Jeśli o mnie chodzi, to od jakiegoś czasu rzeczywiście staram się mieć głowę nie tyle pustą, co nie zaprzątniętą niepotrzebnymi myślami, emocjami…powolna zmiana, która gdzieś kiełkuje, kiełkuje…Ale, ja dziś nie o tym. Miałam co prawda dzielić się wrażeniami po ostatniej lekturze, ale to w następnym …
Cukinia nie należy raczej do warzyw, które mają wyrazisty smak. Mogę śmiało zaryzykować nawet stwierdzenie, że jest raczej mdła. Dlatego też, gdy dziś zakomunikowałam, że zrobimy jesienną zupę krem z cukinii, nie było słychać entuzjazmu. Pomyślałam o zupie jesiennej pełnej przypraw i warzyw. Moja wariacja …
Garam masala – obłędna przyprawa . Odkąd zaczęłam dodawać szczyptę do potraw – przepadłam. Parę razy ” grzecznościowo” udało mi się wyprosić moich znajomych o to aby przywieźli mi garam masalę z Indii i za każdym razem jest inna. Zawsze jest jednak aromatyczna i nadaje …
Niektórzy wiedzą, że w piątek od południa moje myśli krążą wokół tego jakby sobie zagospodarować weekend…najczęściej kuchennie.Sobota zapowiadała się „gościnnie” Rano przyjechał mój siostrzeniec 🙂 a po południu mieli wpaść jedni z moich najbliższych przyjaciół. To bardzo dobry impuls do tego, żeby wypróbować coś …
Dostałam ostatnio przepis na chleb, którym chciałam się podzielić. Chleb jest pyszny, a przede wszystkim bez wszystkich tych „ulepszaczy”,”spulchniaczy” etc. Sama radość, gdy chleb w piekarniku się piecze, a zapach roznosi się po całym domu. Ja korzystam z połowy proporcji – na jeden bochenek …
Idę na wojnę …. Właśnie tak. Właściwie walka trwa już drugi miesiąc. Walczę ze sobą, ze swoimi słabościami, przede wszystkim walczę z wagą. Czas już ku temu był najwyższy. Myślałam nad tym już od dawna, ale wiadomo jak to jest – najczęściej padało hasło „od …
Przepis na ciasto dostałam od pewnej Pani Król – stąd też taka a nie inna nazwa 🙂 Osobnym wpisem postaram się trochę wytłumaczyć,czemuż to do Szyszkowego Lasu zawitały przepisy i czemu z fotela z książkami przy kawusi zaprosiłam do mojej Kuchni…ale to już zupełnie inna …